Os casos de crianças com doença celíaca têm aumentado significativamente nos últimos anos. Atualmente, uma em cada oitenta crianças sofre desta doença caracterizada por intolerância ao glúten, um complexo proteico encontrado nas farinhas de trigo, centeio, cevada e aveia.
A forma e a idade em que o glúten é introduzido na dieta da criança é muito importante para protegê-lo da doença. E sobre isso, os especialistas aconselham a amamentação durante o início da alimentação com glúten para tentar evitá-la. Especificamente, eles acreditam que Amamentar durante a introdução de glúten pode reduzir o risco de ser celíaco em 60%.
Segundo o Dr. Luis Peña, presidente da Sociedade Espanhola de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição, a extensão do leite materno durante o início de uma dieta sem glúten reduz o risco de desenvolvê-lo.
Explique:
O leite materno contém um grande número de componentes que ajudam e protegem a criança através de uma série de mecanismos biológicos complexos, incluindo a criação de defesas contra infecções e o desenvolvimento de tolerância contra antígenos alimentares. ”
Os dados mais recentes do registro de novos casos de doença celíaca (REPAC) revelam que a amamentação o risco de ser celíaco pode ser reduzido em até 60% desde que o glúten seja introduzido após os 4 meses de idade, enquanto o bebê continua a se alimentar com leite materno.
De fato, um projeto patrocinado pela União Européia sobre o qual falamos há alguns anos no blog já sugeria a possibilidade de que a amamentação combinada com pequenas doses de glúten pudesse prevenir a doença celíaca.
A idade recomendada para introduzir glúten é entre 4 e sete meses de idade, sempre começando com quantidades muito pequenas durante as primeiras semanas e mantendo idealmente a amamentação pelo menos até um mês depois.
Mais uma vez, o poder protetor do leite materno contra certas doenças, como neste caso a doença celíaca. Vale a pena tentar prolongar a amamentação o máximo possível, para que a introdução de glúten seja feita em combinação com a amamentação e, assim, tente evitar ou pelo menos reduzir o risco de doença celíaca.
