Nos tópicos anteriores, já abordamos algumas idéias para melhorar a dieta das crianças e agora vou falar, mais especificamente, sobre dicas que você pode aplicar para que as crianças se alimentem melhor desde o nascimento e antes ainda do ventre.
A primeira pergunta seria logicamente definir o que significa para as crianças comerem melhor, mas primeiro quero falar sobre a base para alcançá-lo mesmo antes do nascimento.
Quais são os bons hábitos alimentares?
Bons hábitos alimentares seriam aqueles que, de preferência por apetite pessoal e por vontade própria, permitem que a criança escolha uma nutrição completa e variada que cubra todas as suas necessidades e ajude-a a se auto-regular, escolhendo os alimentos mais saudáveis possíveis.
Felizmente, há uma crescente conscientização sobre o que é nutrição adequada e sobre os riscos da obesidade. No entanto, são os bebês e as crianças pequenas que continuam cometendo o erro de identificar a criança saudável com a criança gordinha e isso é completamente incerto.
Uma criança saudável deve ter um peso adequado à sua idade e altura. Além disso, muitas variações são possíveis e, se uma criança estiver com um alto percentil de peso, não devemos identificá-la com a qual ele é melhor alimentado. De fato, dentro dos limites normais de peso em que a criança engorda, é uma das coisas que mais deve nos preocupar.
Outro erro frequente é considerar que uma criança come mal porque come pequenas quantidades, ou melhor, menos do que o recomendado pelos pais, listas de livros ou consultas pediátricas. As quantidades reais que uma criança precisa de comida e, especialmente em uma dieta bem distribuída ao longo do dia, de alguma forma significa que um prato de sopa deve ser comido até a borda, muito menos. Você pode ver aqui quais são as quantidades reais de comida que uma criança precisa.
Então, se não sou gordinha ou como muito, como tudo? Bem, não necessariamente. O que realmente deve nos preocupar é que você tenha uma dieta que forneça as calorias e os nutrientes de que você precisa, respeitando seu apetite, seus gostos e a grande variedade de quantidades possíveis que cada organismo pode precisar.
Devemos comer tudo, tudo, tudo?
Uma boa dieta deve contribuir os nutrientes necessários , e são provenientes de alimentos de diferentes grupos e origens. Se existe muita variedade, é claro que é mais fácil obter o que é necessário, mas não é essencial.
Nenhum ser humano consome todos os alimentos possíveis que nosso corpo aceita. Os insetos, por exemplo, são uma fonte de proteínas de alta qualidade, mas nos países ocidentais é muito raro que sejam incluídos na dieta e não acreditamos que, se não os comemos, não haverá deficiência. Podemos aplicar esse conceito a qualquer alimento.
Ou seja, coma tudo mais do que comer de tudo O que é habitual comer em nossa cultura é comer para obter todos os nutrientes: proteínas, hidratos, vitaminas, minerais e fibras. E esse seria o primeiro conceito que acho que os pais devem ser claros para poderem ter uma boa disposição em relação às escolhas de nossos filhos e não forçá-los, pois forçar ou ser oprimido não é um favor para nós nem para os pequenos.
Juro que você vive sem acelga. Eu juro que você pode viver sem carne de frango. Eu juro que você pode viver sem lula. E mesmo sem maçãs e peras. Ou sem pão. Nada pode ser pior do que insistir que certos alimentos são essenciais para que a criança desenvolva uma boa atitude em relação aos alimentos e nutrição.
O que deveria nos preocupar especialmente com os pequenos é não forçar, respeitar e oferecer alimentos saudáveis, nunca industriais e que atendam às suas necessidades nutricionais básicas.
Se você não come acelga, ainda gosta de alface e ervilha, ou cenoura e repolho. Se você não comer frango, certamente comerá outro tipo de carne. Se você não quiser fliperamas de lula e peixe, podemos ir para anchovas fritas ou almôndegas de salmão. Se você não comer maçãs ou peras da mesma forma, se quiser suco de laranja ou melancia.
A coisa é oferecer, mas sem desespero. Quanto mais liberdade de escolha e quanto mais saudável e fresca a variedade de alimentos disponíveis, melhor a criança terá com uma alimentação agradável.
Comer é necessário para viver e também deve ser uma ação agradável. Comer algo de que não gostamos nos machuca e pior, se eles nos forçam a comer algo que nos deixa doentes.
Neofobia
A neofobia é muito comum em crianças pequenas, ou seja, a rejeição de novos alimentos . E, como sou categórico, você sempre deve respeitar, dando tempo, oferecendo um tempo razoável, procurando preparações apetitosas e, finalmente, se a rejeição persistir, deixando-as por um longo tempo para incluí-las na dieta da criança.
Um dos grupos alimentares mais problemáticos são os vegetais. E um dos erros mais freqüentes é oferecê-los a bebês com mingau, misturando vários deles, até um sabor amargo ou forte. Sempre há estratégias que podemos tentar: pratos que escondem sua textura, apresentações crus ou que os tornam um acompanhamento a vapor. E se ele os rejeitar, mas comer frutas, espere um pouco e fique calmo, ele comerá se dermos a ele tempo e bom exemplo.
Aconselho, embora não o conhecesse quando meu filho era jovem, mas vi seus excelentes resultados, o método de desmame liderado por bebê, ou seja, deixe a criança pequena, ao introduzir a alimentação complementar, escolher por si mesma seus alimentos Gama saudável, natural e simples.
Auto-regulação e bons hábitos alimentares desde o nascimento
O relacionamento da criança com a comida já começa no útero, onde você aprende os sabores que provam o líquido amniótico e continuará durante a amamentação, quando leite materno Trará a você o sabor do que a mãe come. Até começa indiretamente quando a criança cheira o que comemos e nos assiste a fazê-lo.
Portanto, a primeira dica seria ter um dieta variada na gravidez, amamente pelo menos dois anos (quando a comida principal deve permanecer leite) e coma com o bebê presente, deixando-o sempre após seis meses e respeitando as indicações de idade de introdução do alimento, teste pequenas quantidades das coisas que nós mesmos comemos.
Não fazer comida especial para os bebês, não dar mingau, mas fazer coisas que eles podem comer e se assemelhar ao que comemos e não comprar preparações industriais fará com que eles vejam a comida como algo desejável que eles desejam compartilhar conosco e não manchará seu paladar.
E, vinculado a isso, devo enfatizar novamente a importância dos modelos. E considerando que o primeiro modelo são os pais, coma-nos saudáveis e acompanhados pelos nossos filhos. Se nunca comermos frutas, será difícil convencê-las de que deveriam.
Ou seja, a melhor maneira de nossos filhos adquirirem bons hábitos alimentares desde o nascimento Coma bem durante a gravidez, mantenha a amamentação por pelo menos dois anos e, antes de tudo, confie na sua auto-regulação, não pressione, ofereça alimentos saudáveis e naturais e tenha bons hábitos.
