Ele O composto de bisfenol-A (ou BPA) é um produto químico que pode trazer riscos à saúde. É usado na fabricação de muitos plásticos, latas ... E as garrafas geralmente contêm esse elemento no policarbonato com o qual a maioria é fabricada.
Ao comprar uma garrafa, segui o conselho da minha matrona e encontrei uma que não continha bisfenol-A. Nós já falamos em Bebês e mais das suspeitas que caíram sobre este componente.
Mais e mais novas pesquisas apontam para o fato de que o BPA pode ser cancerígeno e trazer várias alterações ao corpo, da obesidade ao diabetes ou problemas de fertilidade.
É isso que emerge de mais e mais estudos em todo o mundo que fornecem dados sobre os riscos desse componente. O perigo é que quando a garrafa aquece, o bisfenol-A libera partículas que passam para os alimentos, penetrando assim no sistema digestivo. Se a garrafa for usada para fornecer água não aquecida, não haverá problema.
As pesquisas do doutor Angel Nadal, diretor da Unidade de Fisiologia Celular e Nutrição do Instituto de Bioengenharia da Universidade Miguel Hernández de Elche, que estuda os efeitos do bisfenol-A há 10 anos, fornece dados sobre os múltiplos riscos do BPA.
De acordo com as declarações do especialista na revista XLSemanal, a exposição a baixos níveis desse componente em ratos e camundongos,
Pode perturbar hormônios do desenvolvimento, estimular a puberdade precoce, afetar a fertilidade, aumentar o número de adipócitos (células adiposas), induzir alterações pré-cancerosas nas células e até favorecer o aparecimento de problemas comportamentais. Além disso, provamos que os mesmos níveis de bisfenol-A detectados na população americana podem afetar as células pancreáticas e ser um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Para dar outro exemplo, uma equipe de cientistas da Universidade Tufts (Boston) mostrou que a exposição de ratos grávidas a baixas doses de BPA causa puberdade prematura dos jovens. Também
O tecido mamário dessas crias apresentou alterações que sugeriam maior suscetibilidade ao câncer. Quando expusemos os filhotes a um agente cancerígeno, eles mostraram que eram mais propensos a desenvolver tecido ou câncer anormal do que aqueles não expostos ao BPA no período fetal ou pré-natal.
Claro que a indústria química Tente não entrar em pânico e fornecer dados diferentes para tranquilizar e não demonizar o bisfenol-A, usado há 40 anos. Certos setores também indicam que os resultados obtidos em ratos não podem ser estendidos aos seres humanos.
É triste que interesses econômicos podem nos afastar de uma realidade que pode ser perigosa. Triste e habitual. Como sempre, mais pesquisas terão que ser feitas para confirmar esses perigos.
No momento, e dado o crescente impacto e evidências desses efeitos negativos do BPA, optei por uma garrafa que não a contém.
O vidro continua sendo o material mais "quimicamente" inofensivo, mas pode ser mais perigoso por causa do risco de quebra. Já comentamos a tendência de retorno às garrafas de vidro, mas com protetores.
