Continuamos com a questão da água iniciada na semana passada falando sobre água corrente, mais conhecida como "água da torneira".
A água corrente é destinada ao consumo geral da população, no entanto, a quantidade de minerais presentes nela pode ser excessiva para ser consumida por recém-nascidos e, em alguns casos, mesmo por pessoas com mais de seis meses.
A qualidade ou potabilidade da água da torneira deve atender a uma série de padrões e requisitos e na Espanha é regulamentada pelo BOE (RD 2003). Surpreendentemente, apesar do regulamento, foram publicados alguns casos de não potabilidade no suprimento de importantes cidades espanholas.
Água da torneira Não deve conter bactérias, vírus ou parasitas isso pode representar um risco para a saúde. Também não deve conter mercúrio, hidrocarbonetos, pesticidas, pesticidas, produtos organoclorados ou radioatividade presente.
O sabor e a "dureza" da água são determinados pela quantidade de minerais que eles contêm. As quantidades recomendadas são (em mg / l): cálcio 100, magnésio 30, cloretos 25, sulfatos 25, sódio 20, potássio 10, flúor 1 e alumínio 0,05.
O problema é que essas recomendações já são um pouco altas para o que uma criança precisa (ou pode tolerar) e em muitas comunidades esses valores são excedidos. Seria necessário ser informado sobre as concentrações de minerais na água da nossa Comunidade Autônoma e, principalmente, da nossa região, para ver se eles são adequados para o consumo de bebês.
O Ministério da Saúde e Assuntos do Consumidor oferece a ferramenta SINAC (Sistema Nacional de Informação sobre Água para Consumo) que orienta sua qualidade. Porém não especifica os valores que teríamos que levar em consideração para saber se a água é adequada.
Que concentração de minerais na água é adequada para bebês?
Olhando para esta tabela, você verá que as recomendações nacionais são um tanto justas em comparação com o que os bebês precisam.
A realidade é que 52 das 106 cidades espanholas, especialmente nas áreas costeiras, têm água potável com níveis de sódio superiores a 100 mg / l, e isso é claramente excessivo.
A recomendação sobre a água da torneira seria:
- Descubra qual é a composição da água em nossa comunidade.
Em um próximo post, falaremos sobre os riscos que o excesso de minerais produz nas águas e deixar para a quarta e última entrada a questão das águas engarrafadas e sua classificação.
