O leite é a primeira causa de alergia em crianças menores de cinco anos, de acordo com o alergista Pedro Ojeda, secretário da Sociedade Espanhola de Alergologia e Imunologia Clínica (SEAIC).
A alergia ao leite é a primeira alergia alimentar a aparecer, no entanto, apenas 15% das crianças que sofrem dela permanecem após 6 anos.
A alergia alimentar afeta entre 2 e 6% da população espanhola, sendo a quinta doença em ordem de frequência diagnosticada por alergistas, após rinoconjuntivite, asma, hipersensibilidade a medicamentos e urticária. "A maioria desse tipo de alergia geralmente afeta principalmente a população infantil, especialmente crianças (0 a 12 meses) e a primeira infância. Em crianças com mais de cinco anos, as causas mais frequentes são, pelo contrário, frutas frescas, frutas peixe seco e marisco ", comentou o Dr. Ojeda.
As proteínas do leite de vaca são geralmente a causa de alergias. É por isso que uma criança alérgica ao leite deve evitar qualquer alimento que contenha proteínas do leite.
É fácil pensar em leite e derivados, porque eliminá-los, juntamente com batidos, sorvetes, horchata, ... parece resolver o problema. No entanto, existem muitos produtos manufaturados que também podem conter proteínas do leite, como pão, frios, embutidos, peixe congelado, guloseimas, conservas, cosméticos e medicamentos. Portanto, é obrigatório tornar-se um bom detetive de rótulos e procurar proteínas do leite em qualquer alimento que nosso filho coma.
De fato, em crianças altamente sensibilizadas, deve-se tomar cuidado mesmo com fotoprotetores ou leites hidratantes, pois alguns podem conter soro de leite.
A idade de início da alergia ao leite depende basicamente do momento em que as crianças começam a beber leite em pó, uma vez que é o primeiro contato que elas têm com as proteínas do leite de vaca. Atualmente, a maior incidência é entre 4 e 5 meses de idade.
Essa é uma das razões pelas quais leite e produtos lácteos, incluindo leites de fórmula, se uma criança estiver amamentando, Não recomendado até 12 meses depois.
Os sintomas mais comuns são cutâneos (eritema, urticária, angioedema ...) que estão associados em 30% dos casos a vômitos e diarréia.
Com frequência e sempre aguda, podem aparecer sintomas respiratórios que começam com edema da glote, dificuldade respiratória e disfonia. Neste sentido, "As pistas pelas quais alguns pais devem ser alertados para suspeitar de alergia ao leite são o aparecimento de urticária (vermelhidão e urticária) ao redor da boca ou do resto do corpo com a ingestão da mamadeira (ou em crianças mais velhas com outros laticínios), geralmente nos primeiros minutos do tiro ".
O diagnóstico é feito por exame físico, demonstração de sensibilização mediada por IgE por meio de testes cutâneos no braço e um exame de sangue. Esses testes devem ser feitos o mais rápido possível., pois dessa maneira você pode executar um tratamento apropriado.
