Já falamos muitas vezes sobre como a dieta da mãe afeta o desenvolvimento do bebê. Um novo estudo a esse respeito revelou que consumir gordura trans na gravidez poderia estar relacionado a bebês maiores ao nascimento.
Cientistas da Harvard School of Public Health em Boston (Estados Unidos) estudaram os hábitos alimentares de 1.400 mulheres grávidas durante o primeiro e o segundo trimestre da gravidez.
Eles descobriram que a maior ingestão durante o segundo trimestre de gravidez de gorduras trans de lanches, fast food e outros pratos não saudáveis, que reduzem os níveis do chamado colesterol 'bom' e aumentam os do colesterol 'ruim', maior era o tamanho do recém-nascido.
Lembre-se de que as chamadas gorduras trans são óleos parcialmente hidrogenados usados na indústria de alimentos, a fim de conferir maior estabilidade e durabilidade aos alimentos de alto consumo. Eles são encontrados em algumas margarinas, biscoitos e produtos de panificação, pipoca de microondas, pastelaria industrial, doces, salgadinhos e salgadinhos, sorvetes, alimentos pré-cozidos, molhos e boa parte dos produtos incluídos na família de fast-food.
Os autores do estudo esclarecem que as gorduras trans por si só não causam crescimento fetal, mas alertam sobre risco aumentado de mulheres grávidas que consomem gordura trans para ter bebês maiores ao nascer.
O risco de bebês nascerem muito grandes, também conhecidos como bebês macrossômicos, é que eles podem precisar de uma cesariana para nascer, uma intervenção sem risco e que eles são mais propensos à obesidade e a desenvolver diabetes e doenças cardíacas durante a vida.
Outros estudos já falaram sobre a relação entre uma dieta rica em gordura e um risco aumentado de obesidade em crianças, portanto, as mulheres grávidas devem cuidar de sua dieta adquirindo bons hábitos alimentares e eliminando excesso de gorduras e açúcares de sua dieta.
