Para um cardápio infantil mais saudável em restaurantes

Uma das características que os restaurantes que têm amigos com crianças precisam ter é a presença de um menu infantil em seu menu. Mais barato, com menos quantidade de comida ... Mas, também com uma refeição diferente da dos idosos? Daqui queremos reivindicar um menu infantil saudável em restaurantes.

Como adulto, se apenas varinhas de peixe, nuggets de frango, hambúrgueres e salsichas aparecessem em um menu de restaurante ou hotel, eu ficaria bastante infeliz (e indecisa). Se o prato for batatas fritas e você não puder escolher salada, comeria sem acompanhamentos. Se somarmos a isso a ausência de frutas e laticínios na sobremesa, melhor mudança de restaurante.

A impressão inicial foi confirmada: eles nos oferecem um menu pouco saudável. E é tão prejudicial para nós quanto para crianças (embora as opções possam parecer mais ou menos desejáveis, porque a variedade é o sabor).

No final, o que acabamos fazendo muitas vezes quando estamos viajando ou comendo fora é pedir pratos "adultos" para meninas que elas compartilham (ou compartilham conosco). Mesmo as vezes carregamos as frutas incorporadas em casa se sabemos com certeza que no restaurante eles não têm (o que não leva para pôr o ponto culminante com um delicioso doce).

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Em nossa recente viagem a Dublin, ficamos surpresos com a falta de frutas nas opções de almoço e jantar em vários bares e restaurantes, embora isso não seja incomum na Espanha e em outros países. Então compramos frutas nas lojas e de lá estávamos puxando o dia inteiro.

O que deve incluir um menu infantil

Eu gostaria que o normal fosse opções mais saudáveis ​​em pratos infantis de restaurantes, com alguns "essenciais" básicos: Sopas e cremes caseiros, carnes e peixes grelhados ou grelhados (Específico, porque é comum encontrar esses fritos, em massa, etc.), legumes e frutas, sucos naturais e água.

Bebidas não são bobagens. Sucos embalados e refrigerantes preenchem as letras, mas a água brilha por sua ausência e, em muitos lugares, os jarros de torneira resgatados não são potáveis ​​(ou são bastante desaconselháveis); portanto, você deve pedir uma garrafa, que, se não incluída No menu infantil, você terá que pagar separadamente.

Normalmente, administraremos uma garrafa para toda a família, mas a situação ainda é estranha: refrigerantes, não recomendados para crianças, estão incluídos no preço do menu, mas a água não. Reconheço que a garrafa de água que sempre me acompanha desde que eu era mãe serviu como suprimento de "emergência" em mais de uma ocasião, também em restaurantes.

Quanto à fruta, considerando que a maioria das crianças não consome a quantidade recomendada de frutas e quem menos pula aquelas peças que são tão valiosas para a saúde, ter isso como uma opção em restaurantes seria fabuloso. Frutas da estação ou frutas menos comuns em nossas casas, mas que melhor do que uma fruta para a sobremesa. Além disso, geralmente será barato o suficiente para incluir no menu sem "arruinar" os donos de restaurantes, ainda mais barato que outras sobremesas doces em oferta.

Alguns dirão ... "Mas se comerem frutas todos os dias em casa, note a diferença no bar". E você está certo nesse caso. Também gostamos de um bolo ou sorvete no restaurante. Como fazemos em casa de tempos em tempos. Mas também pode haver diferença em uma fatia de abacaxi natural ou alguns morangos "tocados" com creme, algo que não comemos em casa. A questão é poder escolher.

Deveria ser normal e não a exceção que alguns alimentos faziam parte desses menus do restaurante. Felizmente, até as cadeias de fast food parecem estar cientes dessa necessidade e estão gradualmente tomando medidas para adições positivas às suas cartas. O McDonalds expandiu sua oferta de menus saudáveis ​​e outras cadeias estão incorporando a fruta, até recentemente invisível nesses locais.

Prevenir a obesidade através de hábitos alimentares adequados e atividade física é uma tarefa na qual a sociedade está envolvida e os restaurantes fazem parte dela em termos de alimentação. Está claro que faltam subsídios, que alimentos saudáveis ​​devem estar disponíveis para famílias, escolas ... Mas estamos indo passo a passo, e esse passo é bastante fácil para restaurantes. Ou é que não há demanda?

Em resumo, tenho certeza de que se os restaurantes oferecem cardápios infantis mais saudáveis, provavelmente teriam mais clientes (por que aqueles que desejam frito ou doce, se continuarem a oferecer, desaparecerão?), certamente mais felizes e saudáveis. Grandes e pequenos clientes. E para comer pepitas e hambúrgueres, vamos ao fast food quando queremos