Após o cardápio semanal para bebês de 6 a 9 meses, desenvolvemos um Menu semanal para bebês de 9 a 12 meses.
As necessidades nutricionais de bebês entre 9 e 12 meses são basicamente as mesmas que crianças entre 6 e 9 meses. O objetivo desta etapa é que, uma vez iniciada a introdução de sólidos, iniciando a alimentação complementar, o bebê seja oferecido uma maior variedade de sabores e texturas.
Sua dieta ainda é baseada em leite, mama ou fórmula, mas o bebê precisa de uma quantidade maior de nutrientes, principalmente ferro, que é fornecido pelos alimentos.
Três meses se passaram desde a introdução dos sólidos e, pouco a pouco, novos sabores podem ser incorporados à dieta, expandindo a variedade de frutas, vegetais e carnes. Obviamente, lembre-se de que novos alimentos devem ser oferecidos sempre separadamente por alguns dias para verificar se não há reação alérgica no bebê.
Alimentos que são incorporados após 9 meses
Os vegetais são os mesmos que podem ser oferecidos após 6 meses, que são a maioria, exceto os verdes como espinafre e acelga, aspargos, beterraba e repolho.
Quanto às carnes, depois de tolerar as carnes brancas mais facilmente digeríveis, como frango, peru e coelho, você pode incorporar outro tipo de mais carnes gordurosas como o cordeiro, a criança, o cordeiro, a vitela e o porco. As partes de frango que devem ser oferecidas são o peito ou a coxa, sempre sem pele. Carne de porco, pedaços magros, como filé mignon ou lombo, por serem suculentos e sem nervosismo.
A partir de 9 meses, embora sem pressa, o mesmo possa ocorrer aos 10 meses ou mais perto do ano, você pode começar a oferecer peixes na alimentação infantil. Existem opiniões diferentes sobre a idade de introdução do peixe. O AEPED o recomenda após 9 meses, mas há pediatras que o atrasam até um ano, principalmente se houver histórico de alergia na família. No início, apenas peixes brancos (espadarte, congro, linguado, bacalhau e pescada) e peixes azuis, mais gordurosos, a partir dos 18 meses.
Quanto às frutas, as básicas com as quais normalmente se inicia a alimentação complementar (maçã, pêra e banana) o resto das frutas pode ser apresentado ao bebê como ameixa, kiwi, abacaxi, uvas, tangerina, laranja e frutas de verão, exceto pêssegos, nêsperas, damascos e frutas vermelhas.
Exemplo de cardápio semanal para bebês de 9 a 12 meses
Como no menu anterior para bebês menores, o menu que desenvolvemos É um exemplo indicativo. Todo bebê é diferente. Alguns comem mais do que outros, alguns aceitam alguns alimentos melhor que outros e é somente você que terá que tentar até encontrar o que mais gosta e aceitar. Se você perceber que ele rejeita alguma comida, deixe-a e tente novamente após alguns dias. Não force.
O menu inclui uma ração diária de proteína nos alimentos, seja através de carne ou peixe. Repito, o peixe deve ser introduzido gradualmente, não é necessário dar aos 9 meses.
Inclui também uma porção de legumes, que pode ser combinado com arroz para aumentar seu valor nutricional. De 9 a 10 meses, o grão de bico pode ser oferecido, embora até o ano, de preferência sem pele, para facilitar a digestão.
Você verá um boa quantidade de frutas, cerca de três peças por dia. Há crianças que não aceitam muito bem, então não as force. Nesse caso, elimine as frutas do café da manhã ou no meio da manhã.
Com relação aos horários, o almoço é uma refeição no meio da manhã, mas pode haver crianças que não o comem porque tomam o café da manhã tarde ou tomam cedo. Isso varia, dependendo das necessidades e da rotina de cada criança.
Fazemos a mesma recomendação que fizemos para bebês de 6 a 9 meses. O leite materno continua sendo o principal alimento da dieta do bebê amamentado e, embora o tenhamos incluído no menu no café da manhã, o lanche e o jantar (antes de dormir) devem continuar a ser oferecidos sob demanda, para cobrir as quantidade recomendada de 500 ml por dia, também recomendado para bebês que bebem leite artificial.
Quando colocamos iogurte caseiro feito com leite em pó, é uma variante de lanche para bebês alimentados com leite artificial. Aqui você tem a receita. Para bebês alimentados com leite materno não é recomendado, devido ao risco de alergia e intolerância. Se você bebe leite materno, continue bebendo.
Você pode combine os pratos como quiser. O acompanhamento dos vegetais é indicativo com uma lista deles, para que você possa testar quais os que o bebê aceita melhor. Se você rejeitar algum, deixe-o e tente novamente depois de um tempo. A idéia é oferecer variedade para experimentar novos sabores.
Você também pode oferecer o prato à noite ao meio-dia e o meio-dia à noite, mas preferimos evitar a maioria dos pratos protéicos à noite, para facilitar o descanso.
E, finalmente, caso você não tenha inspiração, deixo algumas receitas para crianças menores de um ano e outras.
Clicando na imagem acima o menu maior será abertoe, se você quiser, pode imprimi-lo.
