As preferências alimentares dos pequenos são influenciadas pela maneira como lhes oferecemos comida; portanto, ao preparar as refeições, devemos levar em consideração que a apresentação dos pratos é fundamental para as crianças aceitarem melhor os alimentos.
O mesmo alimento apresentado de uma maneira ou de outra pode fazer com que a criança o rejeite ou não. É por isso que temos para lhe oferecer os pratos de a maneira mais atraente possível, embora sem mascarar os sabores, para evitar o conhecido como neofobia ou o medo de experimentar novos alimentos.
A quantidade de comida, a mistura de cores no prato e até a maneira como temos a comida no prato influenciam os hábitos alimentares dos pequenos. Vejamos algumas dicas que devemos ter em mente para tornar os pratos mais atraentes para as crianças.
* Muitas cores: Quanto mais cores o prato tiver, mais atraente ele será. Eles preferem pratos que reúnem até seis cores diferentes, diferentemente dos adultos, que preferem até três cores.
Publicidade* Variedade de alimentos: É muito importante oferecer alimentos variados para que a criança se acostume a experimentar novos sabores. Os legumes são os problemas mais comuns, mas não é bom camuflá-los, mas combiná-los de maneira atraente, sem esconder os sabores.
* Pratos não muito cheios: as crianças mostram preferência por pratos que não estão muito cheios, ou seja, nos quais há espaços livres. Os pratos que transbordam de comida não são recomendados; no entanto, se pequenas quantidades forem servidas, sempre haverá a opção de repetir.
* Figuras com forma marcante: Se uma criança recebe comida em um prato formando um rosto sorridente e é colocada de maneira casual, sem dúvida ela achará o prato de rosto sorridente mais atraente. Temos que colocar um pouco de imaginação e criar pratos atraentes, como este lanche divertido de lagarta de maçã e queijo ou este belo ninho de espaguete com pássaros de almôndega.
A apresentação dos pratos é fundamental para que as crianças aceitem melhor os alimentosPortanto, seguir estas dicas simples e colocar uma boa dose de imaginação os ajudará a comer melhor.
