Frutas e vegetais são nutrientes muito necessários para o nosso corpo. Todos sabemos que eles são uma fonte de vitaminas, minerais, fibras e água, o que acontece é que, às vezes, não sabemos como levá-los à dieta das crianças. É por isso que, em nossa Alimentação Saudável Especial, falamos em seu dia sobre a apresentação atraente desses alimentos.
5 por dia é uma associação sem fins lucrativos cuja estratégia é a divulgação da mensagem: "Frutas e verduras: 5 por dia! Bom para a saúde". A entidade é formada por 5 entidades que colaboram na divulgação ao consumidor dos benefícios de saúde de consumir cinco porções diárias de frutas e vegetais frescos e na melhoria dos hábitos alimentares de nossa sociedade.
Objetivos que se destinam a espalhar a mensagem entre a sociedade:
Relate os benefícios de saúde do consumo diário de pelo menos 5 porções de frutas e legumes frescos.
Influenciar a melhoria dos hábitos alimentares da nossa sociedade.
Divulgue a mensagem "Frutas e legumes: 5 por dia! Bom para a saúde"
Aumentar o consumo per capita de frutas e legumes frescos da população espanhola até atingir o nível recomendado.
O A ingestão de frutas e vegetais é fundamental para uma alimentação saudável. O consumo regular de frutas representa em nossa dieta um pilar do equilíbrio alimentar e a segurança de um suprimento correto de certas vitaminas.
Os vegetais combinam seu baixo valor energético e gordo, com uma contribuição muito valiosa de inúmeras vitaminas e minerais. Eles são uma fonte de fibra acessível e agradável e representam a principal fonte de vitamina C e substâncias bioativas em nossa dieta. Estes são, entre muitos outros, os benefícios das frutas e legumes. Não espere para apresentá-los em sua dieta diária, "5 por dia" indica como fazê-lo
Ideias para introduzir frutas e legumes em nossa dieta:
1.-Café da manhã: É a refeição mais importante do dia. Nossa agência apreciará o café da manhã diário com frutas frescas. Também podemos optar por frutas secas, em suco ou até como cobertura de iogurtes ou acompanhar grãos integrais em leite desnatado. Uma opção saudável e mediterrânea é tomar tomate ralado em uma torrada de pão e azeite virgem.
2. - Meio da manhã: É muito comum que este alimento seja "manchado" pelo consumo de produtos ricos em gordura, sal e açúcar. Vamos evitá-lo se, com um pouco de previsão, prepararmos uma tupper com frutas da estação picadas: morangos, melão, maçã, abacaxi, etc. ou pegamos a fruta como está: uma banana, alguns nêsperas, cerejas etc. Também podemos tomar como lanche, cenoura, talos de aipo, tiras de pepino ou alguns tomates cereja que acompanham um pequeno sanduíche de queijo fresco ou carne magra.
Uma recomendação saudável: 5 refeições diárias. Outra recomendação nessa linha: pelo menos 5 porções de frutas e legumes por dia. Você ainda acha difícil introduzi-los em sua dieta? Mostramos a você como é fácil e simples, você não terá mais desculpas por não cuidar de si mesmo
3.-Alimentos: Na refeição, devemos consumir uma quantidade maior de alimentos e mais variada, mas não devemos cair na farra, por isso é essencial não pular o café da manhã ou a recomendação do meio da manhã. Os vegetais podem ser introduzidos de várias maneiras: como prato principal (ensopado, salada mista, legumes grelhados, purê, etc.), como acompanhamento de carne, peixe, arroz ou macarrão e como ingrediente principal na preparação dos pratos principais: risoto de aspargos e cogumelos, frango refogado com legumes e nozes, macarrão com alcachofra e alho jovem ou robalo assado com escalfado. E, finalmente, não esqueça que a sobremesa por excelência é fruta fresca.
4.-Lanche: Durante a tarde, devemos ingerir aproximadamente 10% da ingestão diária de energia. Vamos tentar fugir de doces e tortas industriais. Frutas frescas, nozes, leite desnatado e pão integral são a opção mais recomendável para especialistas.
5.-Jantar: Não devemos esquecer que a relação entre jantar e um bom sono é direta, uma vez que a digestão influencia nosso descanso, portanto, a recomendação é fazer um jantar leve e pelo menos duas horas antes de ir para a cama. Seguindo esta recomendação, propomos que você prepare uma salada de legumes macios e incorpore ovo cozido, atum ou queijo fresco para torná-lo mais completo. Adicione até frutas cítricas, maçã e outras frutas que darão um toque fresco muito agradável.
No inverno, purês e caldos de legumes são muito apetitosos. Agora que as boas temperaturas começam, podemos substituí-las por cremes de vegetais temperados. Outra opção seria temperar nossos pratos de ovo, peixe ou carne com legumes grelhados ou refogados, sem esquecer as frutas da sobremesa.
Por fim, lembre-se de que as recomendações dos especialistas estão comprometidas com um consumo variado que inclui todos os grupos de alimentos em 5 doses diárias. Se fizermos nossas refeições variadas e tivermos em mente "5 por dia", além de evitar cair na rotina, nosso corpo nos agradecerá
Penso que, com todas essas idéias que nos deram '5 por dia', já temos recursos para introduzir (ou consolidar) legumes e frutas com sucesso na dieta de toda a família. Nosso corpo ficará agradecido e as crianças descobrirão novos sabores que lhes dão energia e vitalidade.
