Gastromedia é um estúdio especializado na produção de fotografias gastronômicas e audiovisuais. Eles embarcaram em um projeto que lhes permitiu publicar este livro de receitas fantástico para crianças que eles agora conhecem.
Não seria possível sem a colaboração da Escola Infantil Gloria Fuertes de Soto del Real (Madri). São eles eles relataram seus pratos favoritos, preparando (com a ajuda de pais e mães) explicações e ilustrações, que serviram de base para a Gastromedia cozinhar e fotografar cada um dos pratos. Portanto, é um livro de receitas não apenas 'para crianças', mas também feito 'por crianças'. Algo semelhante aconteceu durante o ano passado com os alunos da turma do meu filho (sala da Primária); somente quando eram mais velhos, eles escreveram as receitas que haviam pedido aos pais, avós e vizinhos e procuraram imagens para acompanhá-los.
Estes são os objetivos de 'Minhas receitas favoritas':
Envolva professores, crianças e pais em uma iniciativa para conscientizar sobre a importância de cozinhar em casa, falar sobre alimentos, receitas, utensílios.
Introduzir as crianças no mundo da alimentação, que terão grande influência em suas vidas.
Ajude as famílias a tenha um livro de receitas para encontrar recursos para experimentar coisas novas. Por ser colaborativa, a comunidade é criada com pais e alunos.
Este é um livro de receitas cheio de frescura, caracterizado por profissões que são os nomes das salas de aula da Escola Infantil. Você encontrará pratos de colher, doces, bolos salgados, pratos de arroz, cremes, pratos de frutas, ... em suma um compêndio muito interessante em que existem muitas idéias para cozinhar pratos do dia-a-dia em suas casas e aqueles um pouco mais especiais.
Na Gastromedia, eles dizem que gostaram muito dessa experiência, não apenas porque descobriram que as receitas favoritas dessa criança são realmente propostas elaboradas e suculentas; mas também ao verificar isso as crianças participaram muito ativamente da iniciativa o que lhes permitiu expressar suas preferências também em uma reunião com os responsáveis pela empresa.
